Ristrutturazione Pizzeria

PROGETTO: Ristrutturazione di una Pizzeria
TEAM DI PROGETTO: Studio Franchini&Associati
COMMITTENTE: privato
CRONOLOGIA: 2020-2022 progetto
DATI DIMENSIONALI: 980,00 mc
LOCALIZZAZIONE: via Pajola, Località Avesa, Verona

DESCRIZIONE:
Il progetto prevede la realizzazione di alcune opere interne e l’ampliamento di un fabbricato in stato di degrado destinato a pizzeria. I nuovi ambienti saranno realizzati in aderenza all’edificio principale e a quelli circostanti e saranno quasi esclusivamente all’interno del cortile in corrispondenza dell’area occupata dai “gazebi” e in piccola parte al piano primo.

Gli intenti progettuali sono quindi quelli di recupero dell’edificio e della sua area di pertinenza, al fine di consentire il riutilizzo con la destinazione originale di pizzeria. Sul fronte esterno di Via Paiola è previsto un intervento di manutenzione generale con la conservazione delle caratteristiche e forme originali, il mantenimento dei materiali e impiegando una tinteggiatura uguale a quella già esistente. Nella parte retrostante, invece, s’intende procedere con alcune opere interne e l’ampliamento, mantenendo comunque inalterati gli allineamenti planimetrici in adiacenza ai fabbricati contigui e non superando in altezza gli edifici circostanti. Le opere interne sono finalizzate ad un più razionale uso degli spazi, dotando l’edificio dei servizi necessari e all’implementazione dei nuovi impianti tecnologici come, ad esempio, il monta-persone per il superamento delle barriere architettoniche.

La nuova parte in ampliamento, dall’immagine coeva al linguaggio architettonico contemporaneo e di altezza inferiore ai fabbricati circostanti, è caratterizzata dalla presenza importante della vegetazione lungo il perimetro, contribuendo in modo determinante a mitigarne la volumetria, in un’ottica di sostenibilità e nuova visione tendente alla rinaturalizzazione dell’ambiente urbano.

Il prospetto sul fronte interno del cortile risulta connotato da una sequenza di pieni e vuoti con elementi in pietra locale a vista al fine di valorizzare l’immagine architettonica nel suo insieme. L’intera progettazione si è basata ponendo particolare attenzione anche allo studio ed alla riqualificazione del verde in corrispondenza del parcheggio interno, con la piantumazione di arbusti autoctoni lungo il perimetro e la realizzazione di un prato carrabile e permeabile.
 Fronte esterno della Pizzeria
 L'ingresso attuale della Pizzeria
 La parte retrostante della Pizzeria, risultato di una serie di ampliamenti succedutesi nel corso degli anni e attualmente in forte stato di degrado.
 L'ingresso nella parte restrostante della Pizzeria, dove attualmente è presente un "gazebo".
 Stato attuale di un locale della Pizzeria al primo piano.
 Stato attuale di un locale della Pizzeria al primo piano.
 Prospetto fronte strada. Il progetto promuove l'obiettivo del recupero integrale dell'edificio. Sul fronte esterno è previsto un intervento di manutenzione generale con la conservazione delle caratteristiche e forme originali.
 Nuovo prospetto nella parte retrostante.
 Sezione del nuovo progetto
 Simulazione grafica tridimensionale della nuova sala della Pizzeria
 Simulazione grafica tridimensionale della nuova sala della Pizzeria
 Simulazione grafica tridimensionale della nuova sala della Pizzeria
 Simulazione grafica tridimensionale della nuova sala della Pizzeria